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On ne considère pas souvent la consommation excessive de nourriture comme une dépendance, mais chez certaines personnes, cette dépendance est un malaise quotidien.
Ce qui rend étrange cette dépendance est que nous avons tous besoin de nourriture pour survivre.
Ce n’est pas comme si on pouvait complètement s’arrêter de manger ou même se sevrer de nourriture. Nous avons tous besoin de nous nourrir.
Souvent, la dépendance vient du sentiment de bien-être que certains aliments procurent lorsqu’ils sont consommés.
Ce sentiment submerge pleinement le malade à tel point qu’il a l’impression que pour retrouver cette sensation très éphémère de bien-être il devra continuer à manger même s’il n’a plus faim.
À un stade ultime, les quantités augmentent. Au-delà de la culpabilité très présente, l’obésité fait son apparition.