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Pour encadrer les candidats et afin de proposer des visions complémentaires de la cuisine, nous avons réuni un jury composé de deux chefs au profil et à la conception de la cuisine différents, et d'un critique culinaire.
Notre premier chef est Frédéric Anton, chef 3 étoiles et élu Meilleur Ouvrier de France. Il représente l'excellence de l'excellence.
Yves Camdeborde, quant à lui, ne veut pas souffrir des contraintes liées au Guide Michelin et a toujours refusé les étoiles. Il a créé la "bistronomie", un mélange de bistro et de gastronomie, un terme inventé...
Par le troisième membre du jury, Sébastien Demorand, célèbre journaliste et critique culinaire.
Issu de régions différentes, (un Vosgien, un Béarnais et un Parisien), le trio s'est imposé immédiatement car chacun possède une vraie personnalité à laquelle on peut s'attacher.
Participer à ce concours et transmettre leur savoir et leur passion mais aussi permettre à des milliers de gens de pouvoir s'inscrire, de participer et de goûter leurs plats est pour ux un plaisir énorme qui valorise leur métier. Un métier, ils le soulignent, dont le statut a complètement changé puisqu'il était autrefois réservé aux cancres.
Enfin, Masterchef est présenté et animé par Carole Rousseau, qui outre sa présence à l'antenne toujours très appréciée du public de TF1, a joué un rôle important tout au long de la production auprès du jury et des participants.