Pierre Hermé - France et Japon

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Pierre Hermé - France et Japon

Pierre Hermé - France et Japon
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre.
En 2012, offrez-vous une promenade gourmande et ludique dans "Les Jardins" de Pierre Hermé. Chaque mois une nouvelle expérience gourmande et sensorielle.

Troisième étape de cette promenade : Jardin Secret qui, avec la complicité de Jean-Michel Duriez, nez de la Maison Rochas, est une création inspirée de la note florale de l’ « oeillet » empruntée au répertoire de la parfumerie. Ce macaron repose sur l’association douce de la rose, de la vanille et du clou de girofle. Au palais, la rose attaque pour mieux se laisser enivrer par la vanille et le clou de girofle.
Trio de goûts qui se perd dans une seule et même saveur, secrète.

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