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Un programme minceur, facile à suivre, qui supprime les ballonnements, permet une meilleure oxygénation du cerveau, un meilleur sommeil et qui rassasie ? C'est la promesse du régime mastication du Docteur Arnaud Cocaul.
Documenté et pédagogique, sans céder à la tentation de la solution miracle, le livre jette les bases d'un nouveau concept nutritionnel. Un test, un classement des aliments selon leur indice masticatoire (c'est-à-dire l'effort de mastication exigé), et des recettes aident à retrouver une saine mastication.
Le Régime mastication est basé sur les découvertes des chercheurs qui étudient la dépense énergétique de la digestion et les signaux de satiété. Il vous guide non seulement vers votre poids de forme, mais rééduque en profondeur votre rapport aux aliments. Avec le Régime mastication vous maigrissez naturellement, en tirant profit d'une découverte étonnante.